Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

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Balilaï
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Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Balilaï » 16 juillet 2017 à 23h01

Chose promise, chose due : la récolte
La suite du tome 2 : viewtopic.php?f=1&t=89184

Le riz en Casamance - la récolte
:-)

Le riz Casaçais (ou Casamançais) est un riz lourd, nourrissant et très fort en gout.
C'est l'un des derniers au monde à ne pas être stérile mais même ici, il faut se battre ! (merci Monsanto)
On peut donc replanter ses propres semences d'une année sur l'autre
Chaque famille en cultive plusieurs variétés suivant les terrains et leur capacité à retenir l'eau ou non.
Il y a également plusieurs façons de cultiver le riz:
- la manière classique, dans les rizières comme je vous l'ai montré
- et celui qu'on appelle le riz de montagne.

Le riz de montagne est plus simple à faire pousser mais donne moins de résultats.
On défriche simplement le terrain, pas de sillons, avant la saison des pluies et on sème directement à la volée.
Il faut seulement espérer que les oiseaux ne boufferont pas toutes les semences avant qu'elles ne germent.
En général, le terrain est une clairière au milieu d'une zone boisée.


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Ma belle soeur : Titi :-)
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Une méthode pour chasser les oiseaux: la fronde
Un fruit de la brousse du genre petite pomme sert de projectile
ça claque comme un coup de fusil
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Comme pour le culture ou le repiquage, ce sont des associations de femmes qui viennent du village ou de villages voisins.
Le gros de la récolte est fait par ces associations.


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Chaque femme est équipée d'un canif et les brins de riz sont récolté un à un.
On forme de petits bouquets qui sont laissés ensuite sur place.


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Quelques hommes aident quand même les femmes.
Pour se donner un objectif à atteindre dans la journée, on plante un drapeau sur la portion de rizière que l'on désire atteindre avant le soir. ça donne du coeur à l'ouvrage !


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.../...
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar José Manuel » 16 juillet 2017 à 23h10

Magnifique suite
Bravo François !!! bravo2 bravo2
Je serai fortement intéressé par des tutoriaux pour être moins con

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HNB
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Messagepar HNB » 16 juillet 2017 à 23h11

Cette photo du jeune avec sa fronde est un petit bijou bravo2

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Balilaï
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Balilaï » 16 juillet 2017 à 23h18

.../...


Ces hommes récupèrent les bouquets de riz laissés par les femmes, les ligaturent et les ramènent sur un sèchoir pour les laisser dorer au soleil avant de les ramener dans les greniers


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La récolte continue,
toujours dans la bonne humeur


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Mais ...
On se doit d’accueillir ces femmes dans les meilleures conditions, question d'honneur !
On doit les faire manger, et bien, le midi pour celles qui viennent du village,
mais aussi le soir et le matin pour celles qui viennent d'ailleurs.
Il faut également pouvoir les faire dormir.
Une équipe gère la cuisine de brousse.


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Mais la plupart de ces femmes ont des enfants en bas âge.
Il faut donc également une crèche !
Ce sont les gamines de la famille, les grandes (10/13 ans) qui s'y collent
Leur rôle est de surveiller les marmots mais aussi de les emmener à la maman dans les rizières quand ils ont faim.


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La récolte continue
On fera venir 3 ou 4 associations de femmes et le reste sera terminé par les femmes de la famille.


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Même dans les champs, on oublie pas d'être coquette.
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.../...
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Balilaï » 16 juillet 2017 à 23h58

.../...

c'est pas fini !! :!:


Le riz restera une semaine dans les rizières avant d'être ramené dans les maisons à dos d'hommes sur, parfois, plusieurs km.
Ils est stocké dans la pièce la plus secrète et cachée de la maison : le grenier à riz.
Ce grenier n'est en général accessible que par la chambre à coucher du chef de famille qui en détient seul les clefs avec sa femme.
Dans certains endroits, ce sont les épouses les gardiennes uniques du riz.
Certains greniers peuvent contenir du riz vieux de 20 ans !!!
il est, parait il, bien meilleur que le riz jeune
Mais tout ça reste caché.
Je n'ai pu voir ce grenier que plusieurs années après mon arrivée.


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Maintenant, pour vous faire comprendre l'ambiance de ces travaux des champs, 2 petites vidéos.
Elles sont de très mauvaise qualité mais pleine de soleil !!
Ma maison se situe derrière le bouquet de palmiers qu'on aperçoit dans la vidéo.
A l'époque, elle n'était pas encore construite.

https://youtu.be/JLDxcYIymkg


Et la deuxième :
Comme dit plus haut, ce sont les femmes de la famille qui terminent la récolte quand les associations n'ont pu en venir à bout.
C'est interminable ...
Ici, ce sont les quatre filles de la familles qui s'y étaient collées. Mes petites soeurs! Je les accompagnais souvent.
ça y est, c'est fini, terminé pour cette année.
On rentre pour la dernière fois à la maison !

https://youtu.be/I9Vd6ruZ7bs


:-)
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Messagepar arevato » 17 juillet 2017 à 00h59

La coquette, la ramasseuse au chèche bleu et le frondeur sont mes préférées.
Merci pour ce beau reportage éducatif, me coucherai moins con ce soir bravo2 bravo2 bravo2
https://millotavera.wixsite.com/photos- ... /landscape
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Gaëtan » 17 juillet 2017 à 07h34

vraiment magnifique
un très très bon reportage

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Patrick » 17 juillet 2017 à 07h47

Une suite et fin bien agréable et instructive ! super2

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Balilaï » 17 juillet 2017 à 12h56

Merci à vous :-)

Certaines photos datent de 2004 et sont faites au compact !
Ce reportage m'a donné envie de retourner un peu avec elle cette année.

La pluie vient d'arriver cette année, ils ont commencé à cultiver et à planter les pépinières.

:-)
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Flip » 17 juillet 2017 à 13h45

Ah oui, superbe reportage.

Et merci aussi pour les vidéos.

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Laki » 17 juillet 2017 à 15h12

magnifique reportage et quelques perles... bravo2 bravo2

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar philkilla » 17 juillet 2017 à 15h42

superbe reportage accompagné d’explication qui ne sont pas en reste merci pour le partage bravo2 bravo2 bravo2

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Olivier34 » 17 juillet 2017 à 16h51

Merci pour le partage on est vraiment transporté par ces belle photos.

La 19 est une tuerie juste dommage que le coude soit coupé .
La 5 est pas mal bruité.
La 7 est superbe sans cette herbe dans la bouche.

La 19,8 et 2 sont mes préférées ,mais les autres sont bien aussi bravo2 bravo2 bravo2 bravo2 bravo2
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Messagepar staff modo » 17 juillet 2017 à 17h32

Compliments pour l’affiche staff de ce jour :super:

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Olivier34 » 17 juillet 2017 à 17h37

bravo2 bravo2 bravo2 bravo2 pour l'affiche
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar titicameleon » 17 juillet 2017 à 18h13

superbe reportage photo bravo2
Tout vaut la peine d’être photographié,il suffit de savoir regarder.
En photographie il n’y a pas de recette toute faite, soyez créatifs et originaux, une photo n’est pas la réalité mais votre vision !

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar roméo » 17 juillet 2017 à 22h11

J'espère que tu leur donne un coup de main tout de même laugh

Encore un très bon reportage à ton actif bravo2
" Ce que le public te reproche, cultive le , c'est toi"
Jean Cocteau.

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Phyl » 17 juillet 2017 à 22h31

Je suis scotché ce ce qui se dégage de ton reportage !
Rien n'est plus trompeur qu'une photo ...

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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar Balilaï » 17 juillet 2017 à 22h41

Merci pour l'affiche :-)
Titi la rigolote, une de mes belles soeurs, qui a eu beaucoup de malheurs cet hivers :
veuve avec cinq gosses.
Heureusement pour elle, les solidarités familiale et africaine ne sont pas des légendes.

Merci à vous tous

:-)
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Messagepar lerom » 17 juillet 2017 à 23h04

Superbe reportage et toujours aussi intéressant. bravo2 bravo2

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Messagepar throm1 » 18 juillet 2017 à 08h59

Merci beaucoup. Magnifique reportage avec quelques photos vraiment superbes !
:youpie:

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Messagepar E=DS² » 18 juillet 2017 à 11h59

Ce troisième volet est à la hauteur des deux premiers et clôt de belle manière ce reportage très instructif que tu as su mettre en boîte de main de maître.
Encore merci pour toutes ces découvertes bravo2 bravo2 bravo2
Le drame de notre temps c'est que la bêtise se soit mise à penser. (J. Cocteau)

Je m'en bats les couilles, je vais couper du bois... (Charles Ingalls)

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Messagepar chessijo » 18 juillet 2017 à 14h09

très bon reportage super2 super2
Ceux qui ont des certitudes sont des cons !.........peut-être...

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Messagepar sylvainp76 » 18 juillet 2017 à 16h59

La 2, la coquette et la fronde sont à tomber.
Merci pour ce super reportage haut en couleurs et en gaieté.

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Messagepar olcos » 18 juillet 2017 à 17h06

un magnifique reportage bravo2

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Messagepar Balilaï » 19 juillet 2017 à 07h20

Yoo, merci à tous
:-)
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Messagepar Vito Cornelius » 21 juillet 2017 à 09h13

Toujours aussi b eau qu'instructif et riche d'enseignement pour nos esprits d'occidentaux qui se disent civilisés ;)
Sans liberté de blâmer, il n'est point d'éloge flatteur - Beaumarchais
C'est quoi l'enthousiasme ? C'est des rêves qui militent - Aldebert

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Messagepar Balilaï » 21 juillet 2017 à 13h01

Vito Cornelius a écrit : Toujours aussi b eau qu'instructif et riche d'enseignement pour nos esprits d'occidentaux qui se disent civilisés ;)


Merci Vito :-)

La civilisation est quelque chose de très relatif.
Mais si on parle de relations sociales, d'empathie, d'entre aide, de respect, alors oui, pour moi aucun doute, la civilisation est là bas !
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Re: Le riz en Casamance - la récolte (Tome 3) reportage

Messagepar yannick056 » 21 juillet 2017 à 18h07

merci pour le partage et la suite de ce reportage de qualité
en photos et explications super11 bravo2 bravo2 bravo2 bravo2 bravo2


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